Roter Veltliner

Roter Veltliner ist eine weiße Rebsorte mit rötlich gefärbter Beerenhaut. Der Name bezeichnet also keinen Rotwein. Auch die Ähnlichkeit zum Namen Grüner Veltliner kann täuschen: Roter Veltliner ist eine eigenständige Sorte und keine rote Variante davon. Für Weinfreunde ist er interessant, wenn sie neben den international allgegenwärtigen Weißweinsorten eine österreichische Spezialität kennenlernen möchten.

Roter Veltliner ist eng mit Niederösterreich verbunden und besonders als Spezialität des Wagrams bekannt. Ein Wein dieser Sorte muss aber nicht aus dem Wagram stammen. Rebsorte und Herkunft sind zwei verschiedene Angaben. Unser Roter Veltliner kommt vom Weinhof Anderl in Lengenfeld; die genaue Herkunftsbezeichnung finden Sie beim Produkt.

In unserem Sortiment ergänzt Roter Veltliner die bekannten Kamptaler Sorten und unsere Burgunder. Für uns ist diese Vielfalt ein guter Grund, beim Verkosten auch abseits der vertrauten Namen zu suchen. Der Hof ist seit 1861 im Familienbesitz. Die Kategorie hilft Ihnen, unseren Roten Veltliner zu finden; Jahrgang, Ausbau und Bio-Kennzeichnung bleiben klar dem jeweiligen Wein zugeordnet.

Die Sorte kann reife Frucht, Würze und einen gehaltvollen Eindruck verbinden. Wie frisch, dicht oder entwickelt ein Wein wirkt, zeigt die konkrete Verkostungsnotiz. Wenn Ihnen körperreichere Weißweine gefallen, lohnt sich dieser Vergleich. Die Sorte ist jedoch keine Garantie für Süße oder einen milden Säureeindruck. Achten Sie auf die tatsächliche Geschmacksangabe, statt vom Namen auf den Stil zu schließen.

Als Anregung empfehlen wir gebratenes Geflügel, Gemüse aus dem Ofen und cremige Risottogerichte. Ein gehaltvoller Stil kann auch zu Pilzen oder einer kräftigeren Sauce passen. Bei Käse lohnt sich der Versuch mit mittelkräftigen, nussig wirkenden Sorten. Für ein sehr leichtes Gericht wählen Sie den Wein anhand seiner Beschreibung; das Zusammenspiel soll dem Essen Raum lassen.