Rosé

Rosé ist ein eigenständiger Weintyp aus roten Trauben. Die Farbe kann zart bis kräftiger ausfallen, verrät aber nicht, wie süß der Wein ist. Die Schreibweise Rosewein meint ebenfalls Roséwein.

Auch die verwendete Rebsorte macht einen Unterschied. Rosé sollte deshalb nicht nur nach dem Farbton ausgewählt werden: Ein zarterer Wein kann aromatisch ausdrucksvoll sein, ein kräftiger gefärbter muss nicht süßer schmecken. Die Beschreibung hilft mehr als die Farbe allein.

Heimische und international bekannte Rebsorten eignen sich für Rosé. Zweigelt kann ebenso die Grundlage bilden wie Blauer Burgunder, der auch Pinot Noir oder Spätburgunder heißt. Die Sorte und der Ausbau prägen den Geschmack.

Damit zeigt Rosé eine weitere Seite vertrauter Rotweinsorten. Wer Zweigelt oder Blauen Burgunder als Rotwein kennt, kann dieselben Sorten hier neu kennenlernen. Ein Vergleich lohnt sich gerade dann, wenn Sie Ihren bevorzugten Stil noch nicht gefunden haben.

Im Weinhof Anderl in Lengenfeld bieten wir Rosé aus Zweigelt und aus Blauem Burgunder an. Entdecken Sie beide Seiten und vergleichen Sie die verfügbaren Jahrgänge. Als Aperitif oder zu leichten Speisen ist Rosé auch abseits warmer Sommertage eine schöne Wahl.

Beide Rebsorten gehören ausdrücklich zu unserer Auswahl. Statt einen einheitlichen Roségeschmack vorauszusetzen, können Sie unsere Varianten und Jahrgänge miteinander vergleichen. Je nach Anlass suchen Sie vielleicht einen frischen Wein zum Anstoßen, einen Begleiter zur Jause oder einen Rosé für ein gemeinsames Essen.

Beerige Frucht und Frische sind mögliche Eindrücke. Ein fruchtiger Duft bedeutet nicht automatisch einen süßen Geschmack. Suchen Sie einen Aperitif oder einen Begleiter zum Essen? Vergleichen Sie die Weindaten und die Verkostungsnotiz unseres angebotenen Jahrgangs. Gut gekühlt lässt sich Rosé angenehm servieren; seine Farbe ersetzt keine Geschmacksangabe.

Unsere Vorschläge sind leichte Gemüsegerichte, Salate mit zurückhaltender Säure, Fisch und eine sommerliche Jause. Auch mild gewürzte Grillgerichte können interessant sein. Bei starkem Essig, Schärfe oder süßen Saucen prüfen Sie das Zusammenspiel genauer.