Frizzante

Frizzante ist ein italienischer Begriff für einen leicht perlenden Wein. Im deutschsprachigen Angebot begegnet Ihnen dafür Perlwein. Er prickelt üblicherweise weniger kräftig als Sekt oder anderer Schaumwein. Der Name legt weder die Rebsorte noch die Süße fest. Auch die Herstellungsmethode lässt sich daraus allein nicht ablesen.

Österreichischer Frizzante verbindet Wein mit einem prickelnden Eindruck im Glas. Er kann weiß oder roséfarben sein und verschiedene Rebsorten als Grundlage haben. Für den Aperitif, einen Empfang oder ein gemeinsames Anstoßen ist er eine unkomplizierte Möglichkeit. Entscheidend für Ihre Auswahl sind die tatsächliche Variante und ihre Geschmacksangabe.

Beim Weinhof Anderl gehört Frizzante zu den besonderen Momenten: Geburtstag, Hochzeit, Empfang oder ein schöner Abend mit Freunden. In unserer Auswahl begegnen Ihnen je nach Verfügbarkeit Weißburgunder und Rosé vom Blauen Burgunder. Die konkreten Varianten stehen oberhalb dieses Textes. Rosé-Frizzante wird dabei nicht als Rotwein eingeordnet.

Frucht und Perlage stehen beim Frizzante im Mittelpunkt. Wählen Sie nach der beschriebenen Variante und Süße; die Farbe allein genügt dafür nicht. Wir empfehlen, ihn gut gekühlt zu servieren und seine frische Art zu genießen. Lange Flaschenreife ist in dieser Kategorie kein Auswahlziel. Für eine Feier hilft die konkrete Produktbeschreibung bei der Entscheidung.

Unsere Anregungen sind kleine Häppchen, leichte Vorspeisen und zurückhaltend gewürzte Gemüse- oder Fischgerichte. Auch eine Jause kann gut passen. Stimmen Sie die Süße des Weins auf das Essen ab: Ein trockener Frizzante passt nicht automatisch zu einem süßen Dessert. Für einen Empfang lässt er sich ebenso gut ohne Speisen als Aperitif anbieten.