Die 8,5 Hektar Rebfläche des Weinhof Anderl verteilen sich auf 22 einzelne Parzellen rund um Lengenfeld und die Riede Kittmannsberg.
Diese kleinteilige Struktur bedeutet mehr Aufwand im Alltag, eröffnet aber zugleich die Möglichkeit, jede Fläche individuell zu bewirtschaften und ihre Besonderheiten gezielt herauszuarbeiten.
Warum 22 Parzellen ein Vorteil sind
Jede Lage besitzt ihre eigene Kombination aus Boden, Exposition, Wasserhaushalt und Mikroklima.
Dadurch entstehen Unterschiede in Reife, Aromatik und Struktur, die wir bei der Vinifikation bewusst erhalten möchten.
Gneis, Glimmerschiefer und Löss
Die geologische Vielfalt rund um Lengenfeld zählt zu den größten Schätzen unserer Region.
Urgesteinsstandorte
Gneis und Glimmerschiefer fördern strukturierte, präzise und mineralisch geprägte Weine.
Lössstandorte
Löss speichert Wasser und Wärme besonders gut und bringt Weine mit Schmelz, Frucht und Fülle hervor.
Herkunft sichtbar machen
Unser Ziel ist nicht, Unterschiede auszugleichen, sondern sie sichtbar zu machen. Jede Parzelle trägt ihren Teil zum Gesamtbild unserer Orts- und Riedenweine bei.
Wie viele Weinparzellen bewirtschaftet der Weinhof Anderl?
22 einzelne Parzellen auf insgesamt 8,5 Hektar.
Warum sind unterschiedliche Böden wichtig?
Sie beeinflussen Wasserhaushalt, Nährstoffversorgung und Charakter der Weine.
Was bedeutet Terroir?
Terroir beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima, Lage und menschlicher Arbeit.