Chardonnay gehört zur Burgunderfamilie und ist ein wichtiger Teil unserer Burgunder-Leidenschaft. Unsere Chardonnays aus Lengenfeld im Kamptal zeigen je nach Jahrgang und Ausbau unterschiedliche Seiten der Sorte – von klar und ausgewogen bis strukturierter und reifer. Entdecken Sie Chardonnay direkt vom Weinhof Anderl.
Chardonnay ist international verbreitet, reagiert aber deutlich auf Standort, Jahrgang und Ausbau. In unseren Lengenfelder Weingärten möchten wir deshalb keinen beliebigen internationalen Stil nachbauen, sondern Weine erzeugen, die zu unserem Betrieb und ihrer Herkunft im Kamptal passen.
Wie schmeckt Chardonnay?
Chardonnay besitzt kein einziges festgelegtes Aromabild. Je nach Jahrgang und Ausbau kann die Sorte feinfruchtig und geradlinig oder kräftiger und strukturierter wirken. Genau diese Wandelbarkeit macht Chardonnay für uns als Burgundersorte besonders spannend.
Chardonnay gehört zur Burgunderfamilie
Chardonnay ist eine Burgundersorte und steht bei uns gemeinsam mit Weißburgunder, Grauburgunder und Blauem Burgunder für einen besonderen Schwerpunkt im Sortiment. Trotz der Verwandtschaft besitzt jede dieser Sorten ihren eigenen Charakter.
Ausbau und Reifepotenzial
Der Ausbau hat bei Chardonnay großen Einfluss auf den Stil. Deshalb beschreiben wir beim jeweiligen Wein konkret, wie er ausgebaut wurde, statt der gesamten Kategorie pauschal einen bestimmten Ausbau zuzuschreiben. Strukturierte Chardonnays können außerdem mit Flaschenreife an Tiefe und Komplexität gewinnen.
Welcher Chardonnay passt zu mir?
Wer Chardonnay frisch und geradlinig erleben möchte, orientiert sich eher an jüngeren Jahrgängen. Wer mehr Struktur und Entwicklung sucht, sollte kräftigere oder gereifte Weine vergleichen. Die Angaben beim jeweiligen Produkt zeigen Ausbau, Jahrgang und Stil genauer.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Chardonnay aus dem Kamptal?
Chardonnay aus dem Kamptal kann je nach Standort, Jahrgang und Ausbau von klar und feinfruchtig bis kräftiger und strukturiert reichen. Der konkrete Wein entscheidet über den Stil.
Gehört Chardonnay zu den Burgundersorten?
Ja. Chardonnay gehört zur Burgunderfamilie und ist beim Weinhof Anderl gemeinsam mit Weißburgunder, Grauburgunder und Blauem Burgunder Teil unseres Burgunderschwerpunkts.
Wird Chardonnay im Holz ausgebaut?
Chardonnay kann im Holz ausgebaut werden, aber das ist kein pauschales Merkmal aller unserer Chardonnays. Den tatsächlichen Ausbau geben wir beim jeweiligen Wein konkret an.
Kann Chardonnay gut reifen?
Ja. Strukturierte Chardonnays können sich mit Flaschenreife weiterentwickeln und an Tiefe und Komplexität gewinnen. Deshalb lohnt sich bei geeigneten Weinen auch der Vergleich verschiedener Jahrgänge.
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